Schafkeule

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On 29.07.2020
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Dann legt man es mehrere Tage in eine Weinbeize. Nach dem Herausheben trocknet man es gut ab und brät es. Die Sauce wird durch ein Sieb passiert.

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Und fertig sind die Prinzessböhnchen. Für das Kartoffelpüree stampft ihr die gekochten Kartoffeln. Ihr erhitzt Milch und löst darin ein Stück Butter auf.

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3 Kommentare

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